Рецепт фаршированные помидоры с фото

 

Здравствуйте!Фаршированные помидоры-отличная холодная летняя закуска.К мясу,шашлыку-отлично!

Что нам нужно-по пучку укропа,петрушки и кинзы.

  • по пучку укропа, петрушки и кинзы
  • растительное масло 2-3 ст. л.
  • соль, перец
  • луковица 1 шт.
  • чеснок 6-7 зубчиков
  • помидоры небольшие твердые 10 шт.

 

Помидоры моем и сушим.Срезаем верхушку.

Солим и перчим внутри.И оставим на один час.

А пока лук нарежем кольцами.Если луковица большая,то четверть кольцами.

На растительном масле обжариваем на медленном огне,до золотистого
цвета.Зелень мелко рубим.Чесночек очистить и порубить меленько.
К зелени добавим остывший лук и аккуратно перемешаем.
 

Фаршируем помидоры зеленью.Сложить помидоры в посуду и накрыть крышкой.
Отправляем в холодильник на сутки.Очень освежающая закусочка.
Всем спасибо и Приятного Аппетита!
 

Share this article

Авторизуйтесь, щоб мати можливість залишати коментарі