Вкусная домашняя пицца рецепт с фото

Здравствуйте! Предлагаю вашему вниманию-вкусная домашняя пицца рецепт с фото.

Ингредиенты

Для теста

  • мука 400 г
  • дрожжи сухие 2 ч.л.
  • соль щепотка
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • вода теплая 250 мл

Для начинки

  • грибы 200 г
  • сыр твердый 400 г
  • филе куриное отварное 300 г

А так же понадобится

  • соус 1 стакан
  • специи
  • сахар 1 ч.л.

В миску вливаем теплую воду,добавляем 2 ч.л. сухих дрождей,щепотку соли.
Вливаем 3 ст.л. оливкового масла экстра вирджин.Добавляемое в тесто масло
придаст ему особую эластичность и чудесный вкус.
 

 

Всыпаем 400г просеянной муки и вымесим мягкое тесто,которое не липнет к рукам.
На это уйдет у вас примерно 5 минут.
 

Положим тесто в миску и оставим на 40 минут в теплом месте.А пока подготовим начинку.

 
Сосиски нарежем кольцами, 300 г курицы на небольшие ломтики,200 г. грибов
пластинками ,а сыр 400 г твердый на крупную терку.
Начинку можете менять на свое усмотрение.
 

вкусная домашняя пицца

Для соуса я взяла столовую ложку томатной пасты и развела в стакане воды.Добавляем
кориандр, базилик ,хмели-сунели ,щепотку соли и сахара иразмешали.
Из этого количестваингредиентов получается три большие пиццы.
 

Руки слегка смажем маслом.Отрываем третью часть теста и немного растягиваем его .

Укладываем на пергаментную бумагу ,руками аккуратно распределяем.
Получается тонкий круг.
 

домашняя пицца рецепт с фото

Перекладываем на слегка подогретый противень и выкладываем начинку.Для
начала смазываем соусом ,выкладываем мясо курицы,грибы и сверху обычный тертый сыр.

домашняя пицца рецепт

Отправляем пиццу в горячую духовку ,температура 220- 250 градусов.За это время
делаем вторую пиццу.Так же распределяем тесто по пергаментной бумаге ,затем
соус,сосиски и сыр.Достав первую пиццу тут же выкладываем на противень вторую и в
духовку.Затем делаем третью.Спасибо что готовите со мной,хорошего настроения
вам и приятного аппетита!
 

домашняя пицца

Share this article

Авторизуйтесь, щоб мати можливість залишати коментарі